777 litrów bryndzówki i tysiące uczestników. Szczawnica pobiła Rekord Polski

Tłumy mieszkańców i turystów, rekordowa bryndzówka oraz tysiące porcji regionalnych potraw. Druga edycja Szczawnica LAMB FESTIVAL pokazała, że pienińskie uzdrowisko na dobre stało się stolicą jagnięciny i kuchni pasterskiej w Polsce.

Przez dwa dni Szczawnica tętniła smakami regionalnej kuchni. W okolicach kolejki na Palenicę odbyła się druga edycja Szczawnica LAMB FESTIVAL, która przyciągnęła tysiące odwiedzających z różnych części kraju. Wydarzenie poświęcone było tradycjom pasterskim oraz promocji jagnięciny i lokalnych produktów, a jego największym wydarzeniem okazało się ustanowienie Rekordu Polski.

Najwięcej emocji wzbudziło wspólne przygotowanie aż 777 litrów bryndzówki. Rekordową zupę ugotowali Mikołaj Rey i Jakub Wolski, znany jako „Dziki Szef”. Po oficjalnym potwierdzeniu rekordu bryndzówka trafiła do uczestników festiwalu. Chętnych do degustacji było tak wielu, że przez długi czas ustawiały się kolejki.

Ogromnym zainteresowaniem cieszył się również gulasz z jagnięciny. Organizatorzy przygotowali około trzech tysięcy porcji, które znikały bardzo szybko. Wielu gości czekało na swoją kolej ponad godzinę. Dla części odwiedzających była to pierwsza okazja, aby spróbować mięsa od lat kojarzonego z kuchnią Pienin i Podhala.

Jak podkreślił burmistrz Miasta i Gminy Szczawnica, Bogdan Szewczyk, wydarzenie jest ważnym elementem promocji lokalnego dziedzictwa oraz regionalnych produktów. Zwrócił uwagę, że festiwal pomaga budować rozpoznawalność Szczawnicy, a jednocześnie pokazuje, że pienińskie smaki mogą być wizytówką całej Małopolski.

Na stoiskach lokalnych restauratorów nie brakowało autorskich propozycji. Pierwszego dnia dominowały potrawy z oscypkiem, natomiast drugiego królowała jagnięcina i baranina. Goście mogli spróbować między innymi placków ziemniaczanych z jagnięcym gulaszem, pierogów z jagnięciną, cepelinów, szaszłyków oraz wielu innych dań przygotowanych według regionalnych receptur.

Program festiwalu uzupełniły pokazy kulinarne, koncerty muzyki góralskiej, atrakcje dla najmłodszych i rodzinne animacje. Dzięki temu wydarzenie po raz kolejny połączyło promocję lokalnej gastronomii z kulturą regionu i wyjątkową atmosferą pienińskiego uzdrowiska.

Tegoroczna edycja potwierdziła, że Szczawnica LAMB FESTIVAL na stałe wpisał się do kalendarza najważniejszych imprez kulinarnych w regionie. Organizatorzy podkreślają również, że Szczawnica pozostaje jedynym miejscem w Polsce, w którym odbywa się tak duży festiwal poświęcony jagnięcinie.

Patronat medialny nad wydarzeniem objęło RMF FM.

Fot. Sebastian Mężyk