Jakie kraje i regiony słyną z produkcji wina? Sprawdź!

Zaledwie 10 państw odpowiada za 80% światowej produkcji wina. Które z krajów i regionów szczególnie słyną z przemysłu winiarskiego? Sprawdź.

W Europie bije serce winiarskiego świata. Jednym z liderów pod względem produkcji jest Francja. To stąd pochodzą popularne trunki: Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Merlot. Winnice uznawane za najlepsze znajdują się na południu i w środkowej części kraju: w Szampanii, Dolinie Loary, Prowansji, Alzacji, Burgundii, Bordeaux, Langwedocji i Dolinie Rodanu. We Francji klasyfikuje się wina, oznaczając je jedną z czterech kategorii: 

• vin de table to niedrogie wina stołowe, mieszanki szczepów winogron i roczników,  

• lepsze jakościowo vin de pays,  

• wina regionalne VDQS, które starają się o uzyskanie oznaczenia najwyższej klasy, czyli AOC, 

• AOC – to najdroższe i najlepszej klasy trunki, produkowane przy zachowaniu rygorystycznych norm. 

Dużą popularnością na świecie cieszą się wina hiszpańskie. Klimat tego kraju jest idealny do uprawy winogron. Z tej przyczyny winnice w Hiszpanii zajmują ogromną powierzchnię. Poszczególne regiony winiarskie różnią się jakością gleb i mikroklimatem, co pozwala na uprawę wielu szczepów winorośli. Z czerwonych win słynie region Kastylii-Leon, a z białych Galicja. Do znanych z upraw regionów należą również Katalonia z winami Priorat i Cava, a także Nawarra, La Rioja i Aragonia. 

We Włoszech wina są wytwarzane już od czasów starożytnych. Kraj oferuje rozmaite trunki – począwszy od mocno wytrawnych, aż po bardzo słodkie, takie jak moscato bianco. Jednak podobnie jak we Francji, we Włoszech również nie klasyfikuje się ich pod względem win wytrawnych i słodkich, ale rejonu pochodzenia. Do regionów słynących z upraw winorośli i produkcji win należą Veneto, Sycylia, Umbria, Abruzja, Lombardia, Kampania, Lacjum i Toskania.  

Uprawa winorośli w Gruzji sięga prawdopodobnie 7000 lat p.n.e. Unikalny sposób wytwarzania trunków, polegający na zakopywaniu w ziemi nawet na dekady glinianych naczyń z winem, znajduje się na liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Do regionów słynących z produkcji win należą Racha-Lechkhumi, Imereti, Kartli, Kakheti i Wybrzeże Czarnomorskie. Najbardziej znane odmiany to z kolei Kindzmarauli, Pirosmani, Saperavi, Mukuzani i Tsinandali. 

Argentyna należy do liderów wśród producentów win na świecie. Winorośl uprawia się na średniej wysokości między ok. 25 a 42 stopnie szerokości geograficznej. Najwięcej winnic znajduje się w rejonach Mendoza, San Juan, Catamarca, Rio Negro i Salta. Najbardziej rozpowszechnioną odmianą winorośli jest Malbec, z której wytwarza się wina czerwone. Popularnością cieszy się też Torrontes. Białe wina z tej odmiany cechują się bogatym, owocowym smakiem i nieco ziemistym zapachem. 

Z produkcji wina słynie też Napa Valley – dolina położona na północny wschód od San Francisco w USA. Odpowiednie warunki klimatyczne i glebowe pozwalają na uprawę różnych szczepów winnych z całego świata. Wśród odmian kalifornijskich wyróżnia się wina półwytrawne, wytrawne, słodkie i półsłodkie. 

Więcej informacji znajduje się na: https://sklep-wina.pl/.

wp