Szczawnica stawia na pasterstwo – podpisano ważne porozumienie

Rozwój pasterstwa oraz wzmocnienie lokalnej gospodarki turystycznej i rolniczej stają się jednym z kluczowych kierunków działań Szczawnicy. Burmistrz Miasta i Gminy Szczawnica Bogdan Szewczyk podpisał list intencyjny o współpracy z Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Centrum Doradztwa Rolniczego oraz Instytutem Zootechniki - Państwowym Instytutem Badawczym. Porozumienie otwiera nowy etap działań na rzecz wsparcia baców i rozwoju tradycyjnego pasterstwa w regionie Pienin.

Podpisanie dokumentu wpisuje się w szerszy kontekst międzynarodowy, ponieważ rok 2026 został ogłoszony przez Organizację Narodów Zjednoczonych Międzynarodowym Rokiem Pasterstwa i Pastwisk. Władze Szczawnicy wskazują, że jest to moment sprzyjający nie tylko podtrzymywaniu dziedzictwa kulturowego, ale także jego dalszemu rozwijaniu w nowoczesnej formie.

Jednym z najważniejszych elementów współpracy pozostaje pielęgnowanie tradycji redyków, które od lat stanowią charakterystyczny element życia regionu. Wiosenny i jesienny redyk przyciągają turystów i promują Szczawnicę jako miejsce, gdzie kultura pasterska jest wciąż żywa i obecna w przestrzeni publicznej. Wzmocnienie współpracy z instytucjami rolniczymi ma pozwolić na dalsze rozwijanie tych wydarzeń oraz zwiększenie ich znaczenia w promocji Pienin.

Porozumienie zakłada również wsparcie dla lokalnych producentów i przedsiębiorców związanych z tradycyjnym przetwórstwem. Produkty takie jak oscypek, bundz, żętyca czy jagnięcina z regionu pienińskiego mają zyskać większą rozpoznawalność, a ich wytwórcy dostęp do narzędzi umożliwiających rozwój działalności i modernizację produkcji przy zachowaniu tradycyjnych receptur.

Władze samorządowe podkreślają, że pasterstwo pozostaje ważnym elementem strategii rozwoju pod hasłem „Zasmakuj Szczawnicy”. Współpraca z instytucjami państwowymi i doradczymi ma wzmocnić zarówno potencjał gospodarczy regionu, jak i jego atrakcyjność turystyczną, pokazując, że tradycja może być jednocześnie nowoczesnym i dynamicznym zasobem.

fot. UMiG Szczawnica