Jak skomponować zdrowego burgera?

Niektóre osoby kojarzą burgery z daniem typu fast-food, który ma niewiele wspólnego ze zdrowiem. Oczywiście produkty do kupienia w podrzędnym lokalu ulicznym rzeczywiście mogą pozostawiać wiele do życzenia. Na szczęście nie brakuje godnych polecenia miejsc, które słyną z pysznych i zdrowych burgerów. Jeśli jednak ktoś nadal nie ma zaufania, to może przygotować swojego autorskiego burgera lub skorzystać z gotowego przepisu. Dieta także nie powinna być problemem, Wystarczy zrobić danie lekkostrawne, z mniejszą ilością kalorii przy. Możliwości jest multum.

Jeżeli w pobliżu nie ma nigdzie godny polecenia burgerowni, to nic straconego. Pozostaje zakupić kilka produktów i zrobić burgera w zaciszu domowej kuchni. Może być on nawet w wersji dietetycznej. Nie trzeba sobie odmawiać przyjemności w przypadku dbania o linię. W zamian za usmażonego kotleta można wybrać mięso wołowe i je zgrillować bez dodatku tłuszczu. Zamiast kalorycznego majonezu świetnie sprawdza się sos przygotowany na bazie jogurtu z przyprawami. 

W sprzedaży dostępne są nawet sosy mające zero kalorii, przykładowo o smaku sera. Nawet bułkę pszenną można zamienić na pieczywo pełnoziarniste. Ciekawą alternatywą będą także placki tortilla lub chlebki pita. Na warzywach nie trzeba oszczędzać, im więcej, tym lepiej. Pomidory i sałata to podstawa, ale warto także dodać coś innego, przykładowo grzyby, awokado, cukinie. Nie może zabraknąć oczywiście sera. Może być to gouda lub ementaler, brie, gorgonzola. Dla wielu osób świetnie sprawdzi się mix serów.

Wyśmienitego burgera można zjeść między innymi w https://pasibus.pl/pl/lokalizacje/bydgoszcz/

Burger jest najczęściej w wersji mięsnej, ale można zastąpić kotleta rybą. Będzie to smaczna wersja i bardzo zdrowa. W sklepach dostępne są już nawet gotowe rozwiązania, przykładowo burgery łososiowe. Można wybrać dowolną rybę bez ości typu dorsz lub tuńczyk. Wystarczy zmielić mięso wraz z przyprawami, po czym uformować z tego burgera i go ugrillować. Z kolei w wersji wegańskiej za burgera posłużą przykładowo rośliny strączkowe, komosa ryżowa. Bardzo popularne jest zastępowanie bułki dużą pieczarką portobello. W wege burgerach można znaleźć nawet tofu. Warto spróbować czegoś nowego. Istotne są dodatki, szczególnie sosy i dipy. Walory smakowe podbije przykładowo pomidorowa salsa, sos tysiąca wysp, wasabi, carry.

Jeśli ktoś nie ma czasu lub ochoty na samodzielne przygotowanie burgera, to powinien odwiedzić Pasibus w Bydgoszczy. W lokalu serwowane są pyszne posiłki, które smakują nawet najbardziej wymagającym klientom. Jeśli ktoś lubi burgery, to powinien odwiedzić to miejsce, aby przekonać się osobiście, z czego wynika jego renoma. Wielu zadowolonych klientów nie może być w błędzie.

Jak widać, burger może być nie tylko smaczny, ale też zdrowych. Jeśli ktoś chce wiedzieć, co dokładnie się w niej znajduje, to powinien przygotować samodzielnie. Można dodać swoje ulubione składniki, zgodnie z osobistymi preferencjami. Nie trzeba ograniczać się do mięsa, świetnie sprawdzi się także ryba lub inne dodatki. Burger może być dobrze wersji wegetariańskiej.

wp