Niepowtarzalny smak regionalnych wyrobów

Czasy dzieciństwa wspominamy często z rozrzewnieniem. Tęsknimy za dawnymi przyzwyczajeniami, tradycjami panującymi w naszych domach oraz za smakiem nieraz prostych, ale jakże wyjątkowych wyrobów. Świeże pieczywo posmarowane domowej roboty konfiturą, czy owoce zatopione w słodkim syropie przywołują niekrytą nostalgię. Dzięki produktom dostępnym w sklepie internetowym Schronisko Bukowina powrót do tych wspaniałych smaków jest możliwy. 

Dlaczego warto przygotowywać przetwory?

Jesień to okres obfitujący w dary natury, do których możemy zaliczyć m.in. dereń, rokitnik, pigwowiec oraz dziką różę. Ich owoce idealnie nadają się do przygotowania różnego rodzaju przetworów, suszów i nalewek. Oprócz tego, że świetnie smakują, to mają także właściwości lecznicze, przeciwzapalne i wpływają na odporność naszego organizmu. Dzikie owoce można spotkać w lasach, na łąkach i innych nieużytkach. Warto pamiętać jednak, że do zbierania nadają się jedynie te, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Zaletą przygotowywania domowych przetworów jest to, że sami decydujemy z jakich składników je przyrządzimy. Możemy wybrać ulubione owoce i tworzyć rozmaite kompozycje smakowe. Zrobienie domowych przetworów wpływa korzystnie na nasz budżet - przygotowanie kilkunastu słoików przetworów jest bardziej opłacalne niż kupowanie ich w sklepie po jednej sztuce.

Dlaczego warto wybierać regionalne przetwory?

Ekologia i dbanie o środowisko przyczyniło się do  zmiany nawyków żywieniowych. Coraz częściej słyszymy o  trendzie “slow food”, który wskazuje na powrót do produktów nieprzetworzonych, tradycyjnych i regionalnych. Zdrowy tryb życia oraz świadome odżywianie jest praktykowane przez wiele osób. Chcemy wiedzieć co jemy, dlatego decydujemy się na wybór produktów pochodzących od lokalnych producentów oraz sprawdzonych sklepów. Regionalne wyroby cieszą się tak dużym zainteresowaniem ze względu na tradycyjny smak i brak konserwantów oraz barwników. Lokalne wyroby takie jak kiełbasa wiejska, czy wędliny smakują zupełnie inaczej niż te produkowane na masową skalę. Kupowanie artykułów spożywczych od zaufanych dostawców sprawia, że możemy przenieść się w podróż do beztroskiego dzieciństwa, gdzie żywność jest zdrowsza, a dżemy i soki smakiem przypominają te robione przez nasze babcie.

Najsłynniejsze regionalne wyroby

Produkty znajdujące się w ofercie sklepu online Schronisko Bukowina zostały przygotowane specjalnie z myślą o smakoszach regionalnych, domowych wyrobów. Wszystkie powstały za sprawą tradycyjnych receptur, bez konserwantów i innych chemicznych dodatków. Które z nich cieszą się największą popularnością?

Śliwowica

Śliwowica - to bardzo mocny alkohol, który określany jest również mianem “brandy ze śliwek”. Powstaje właśnie z tych owoców i zazwyczaj ma około 70% ABV. Śliwowica produkowana jest z miazgi z pozbawionych pestek owoców. Wytwarzana jest w Europie Wschodniej i Centralnej. To rodzaj alkoholu znany osobom odwiedzającym Podhale. Według górali śliwowicę najlepiej pić z małych kieliszków bez popijania czymkolwiek. W ten sposób reguluje ona trawienie i oprócz rumieńców na twarzy wywołuje także szeroki uśmiech. Prawdziwą góralską śliwowicę możemy zamówić w sklepie internetowym Schronisko Bukowina. 

Pigwa z imbirem i cynamonem

Jesienno - zimowe wieczory umili nam kubek gorącej herbaty z dodatkiem wyjątkowych owoców pigwy w zalewie korzennej. Doskonała kompozycja pobudza kubki smakowe i rozgrzewa. Pigwa jest źródłem witamin oraz wzmacnia naszą odporność. Warto sięgać po nią w okresach, kiedy szaleją wirusy i bakterie. 

Konfitura z rokitnika

To prawdziwa głębia smaku zamknięta w słoiczku. Aromatyczna konfitura z rokitnika okaże się idealna dla fanów oryginalnych połączeń. Owoce rokitnika kryją w sobie kwaskowaty aromat cytrusów i słodkich ananasów. Jeśli zależy nam na sporej dawce witaminy C, to znajdziemy ją właśnie w konfiturze z rokitnika! Rokitnik nie posiada enzymów odpowiedzialnych za rozkładanie tej witaminy przy podgrzewaniu, dlatego też jest to owoc będący źródłem dobrze przyswajalnej witaminy C. 

materiał zewnętrzny, promocyjny