4 kwietnia uczniowie z klasy I Branżowej szkoły I stopnia kształcącej w zawodzie kucharz skorzystali z warsztatów kulinarnych z jednym ze znanych szefów kuchni - Janem Filipczykiem z Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej.
Pan Jan świetnie dzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem zawodowym, młodzież pod okiem tak wspaniałego profesjonalisty przygotowała następujące dania:
zupę dyniową z marchewką, mlekiem kokosowym i nutką pomarańczy; łososia z ryżem szafranowym, szpinakiem i sosem ai`oli; fondant czekoladowy w sosie z owoców leśnych.Młodzież była zachwycona warsztatami. Dzięki nim zdobyli nowe doświadczenia, zwiększyli efektywność pracy, nabyli zdolności manualnych oraz pewności siebie.
Organizatorem warsztatów była Dorota Kościelniak.
Tekst i fot. ZSCKR w Nowym Targu
[rl_gallery id="6283"]
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!